Przyznam Wam się do czegoś, naprawdę lubię gotować, ale zupełnie nie mam na to czasu. Dlatego też zawsze poszukuje szybkich przepisów, które pozwolą mi zjeść zdrowo, chudo i do tego ich przyrządzenie nie zajmie mi więcej niż pół godziny:) Gdy nie ma czasu na gotowanie, polecam mój własny sposób, na coś szybkiego, zdrowego i bardzo pożywnego. Makaron ze szpinakiem. Przepis jest bardzo prosty, a samo danie przepyszne!
Smacznego!
Przepis podaje poniżej:)
Co potrzeba by zrobić makaron ze szpinakiem?
– 1 paczkę mrożonego szpinaku ( w bryklach) (bądź świeży w liściach)
– 1 paczkę dowolnego makaronu ( spaghetti, rurki, świderki)
– 1,5 główki czosnku
– 1/2 cytryn
– 1 kefir ( 400-500 ml)
– przyprawy: bazylia, zioła prowansalskie, tymanek
– kilka plasterków dowolnego sera ( pleśniowy, żółty, biały, bądź łyżka jogurtu naturalnego)
Co robimy?
Wyciągamy mrożonki z woreczka, wsadzamy do rondla, podlewamy gotowana wodą i wstawiamy na mały ogień, w ciągu kilku minut szpinak odmrozi się. Polecam spróbować również szpinaku w liściach, czasem można kupić paczkę ok. 400 gramową wówczas targamy listki na małe kawałki i również zalewamy wodą i czekamy az woda się zagotuje a szpinak zmięknie.
Do miękkiego szpinaku dodajemy czosnek. Szpinak sam w sobie nie ma zbyt silnego smaku, dlatego polecam dac ok. 1,5 głównki czosnku,(najlepiej polskiego) .
Następnie dodajemy cytryny, połówka powinna wystarczyć
Dodajemy kefir, mieszamy i czekamy, aż całość się zagotuje
Całość doprawiamy ulubionymi przyprawami, ja polecam: bazylie, zioła prowansalskie oraz majeranek.
Makaron można od razu wymieszać ze szpinakiem, bądź polać szpinakowym sosem z wierzchu. na samą górę dajemy ser zółty bądź ser pleśniowy, równie dobre jest z łyżką jogurtu naturalnego.
Danie gotowe. Czas: ok 20 minut, podane przeze mnie składniki wystarczają na jeden obiad dla 4 osób bądź dwa obiady dla dwóch:)
This post has already been read 1952 times!
