JEDZENIE

Szybki i zdrowy obiad?

17 stycznia 2013

This post has already been read 487 times!

Przyznam Wam się do czegoś, naprawdę lubię gotować, ale zupełnie nie mam na to czasu. Dlatego też zawsze poszukuje szybkich przepisów, które pozwolą mi zjeść zdrowo, chudo i do tego ich przyrządzenie nie zajmie mi więcej niż pół godziny:) Gdy nie ma czasu na gotowanie, polecam mój własny sposób, na coś szybkiego, zdrowego i bardzo pożywnego. Makaron ze szpinakiem. Przepis jest bardzo prosty, a samo danie przepyszne!

Smacznego!
Przepis podaje poniżej:)


Co potrzeba by zrobić makaron ze szpinakiem?
– 1 paczkę mrożonego szpinaku ( w bryklach) (bądź świeży w liściach)
– 1 paczkę dowolnego makaronu   ( spaghetti, rurki, świderki)
– 1,5 główki czosnku
– 1/2 cytryn
– 1 kefir ( 400-500 ml)
– przyprawy: bazylia, zioła prowansalskie, tymanek
– kilka plasterków dowolnego sera ( pleśniowy, żółty, biały, bądź łyżka jogurtu naturalnego)

Co robimy?

Wyciągamy mrożonki z woreczka, wsadzamy do rondla, podlewamy gotowana wodą i wstawiamy na mały ogień, w ciągu kilku minut szpinak odmrozi się. Polecam spróbować również szpinaku w liściach, czasem można kupić paczkę ok. 400 gramową wówczas targamy listki na małe kawałki i również zalewamy wodą i czekamy az woda się zagotuje a szpinak zmięknie.

Do miękkiego szpinaku dodajemy czosnek. Szpinak sam w sobie nie ma zbyt silnego smaku, dlatego polecam dac ok. 1,5 głównki czosnku,(najlepiej polskiego) .

Następnie dodajemy cytryny, połówka powinna wystarczyć

Dodajemy kefir, mieszamy i czekamy, aż całość się zagotuje

Całość doprawiamy ulubionymi przyprawami, ja polecam: bazylie, zioła prowansalskie oraz majeranek.

Makaron można od razu wymieszać ze szpinakiem, bądź polać szpinakowym sosem z wierzchu. na samą górę dajemy ser zółty bądź ser pleśniowy, równie dobre jest z łyżką jogurtu naturalnego.

Danie gotowe. Czas: ok 20 minut,  podane przeze mnie składniki wystarczają na jeden obiad dla 4 osób bądź dwa obiady dla dwóch:)

You Might Also Like